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Gamberi flambé

Ricetta per preparare Gamberi flambé. Ricette Cucina con istruzioni per cucinare Gamberi flambé alla perfezione

Inserita il 2007-10-09

Letta: 1358 volte / Giudizio: 2.75 / Voti: 140

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Ingredienti

300 g di gamberi sgusciati 1 noce di burro
il succo di mezzo limone
liquore Spiz o Stroh
sale e pepe

Preparazione

Mettete in una padella una noce di burro, un pizzico di sale e mezzo limone spremuto. Quando ben caldi aggiungete i gamberi sbucciati, copriteli con un bella spruzzata di liquore "Stroh" o "Spiz". Fate cuocere, girando i gamberi con un mestolo, fino a quando il liquore non sfrigola.
Togliete la padella dal fornello, date fuoco al liquore e portate in tavola mentre flambeggia. Servite non appena la fiamma si è spenta e auguri!

Ingredienti per: 2 Persone
Tempo di preparazione: 15 minuti
Difficoltà: Media

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