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Raclette

Ricetta per preparare Raclette. Ricette Cucina con istruzioni per cucinare Raclette alla perfezione

Inserita il 2007-10-10

Letta: 7516 volte / Giudizio: 2.79 / Voti: 240

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facile e sfiziosa

Ingredienti

1 kg di patate
200g di salumi (speck, salame...)
1 kg di formaggio "raclette" (o un altro formaggio gustoso che fonde facilmente tipo fontina)
cetriolini sottaceto
sale, pepe

Preparazione

Cuoci le patate in acqua salata senza sbucciarle.
Stendi un po' di formaggio su un piatto da forno dopo averlo tagliato a fettine. Informa e lascia fondere.
Togli il piatto dal forno, cospargi di pepe.
Servi con le patate lesse, i salumi, i cetriolini.
Fai fondere dell'altro formaggio e servi di nuovo.
Ripeti la stessa operazione a piacimento.

Ingredienti per: 4 Persone
Difficoltà: Bassa

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