Solo Ricette di Cucina inserite dagli utenti del sito. Leggi le Ricette di Cucina o inserisci le tue condividendo le tue Ricette di Cucina con gli altri utenti.
Le Portate
» Antipasti
» Contorni
» Frutta
» Gnocchi
» Lasagne e Cannelloni
» Marmellate
» Minestre e Zuppe
» Mousse, Budini e Gelati
» Pasta
» Pasticcini, Biscotti, Cioccolatini
» Piatti unici
» Risotti
» Secondi di Carne
» Secondi di Pesce
» Torte e Crostate
» Torte Salate e Frittate
» Tortellini e Ravioli
 
Login utenti
Username*
Password*
Non sei registrato?
Clicca qui per iscriverti gratis!
Speciali
» Ricette Afrodisiache
» La Lista della Spesa
» Come apparecchiare la tavola
» Menù della Vigilia

 

RISO ZUCCHINE E GAMBERETTI

Ricetta per preparare RISO ZUCCHINE E GAMBERETTI. Ricette Cucina con istruzioni per cucinare RISO ZUCCHINE E GAMBERETTI alla perfezione
Inserita il 2007-10-11
Letta: 3497 volte / Giudizio: 2.29 / Voti: 554
 
Stampa questa ricetta
Invia ad un amico

Giudizio su questa ricetta



Ingredienti

1 confezione di gamberetti surgelati
3 zucchine piccole
300gr riso parboiled
sale q.b.
pepe nero
olio
aglio

Preparazione

Pulire, lavare e scolare i gamberetti.
Preparare le zucchine tagliate a pezzetti.
Tritare finemente l'aglio.
Preparare un soffritto con l'aglio e l'olio. Stufare i gamberetti, brevemente.
Aggiungere le zucchine, salare leggermente e pepare. Procedere nella cottura per circa 5 minuti, meglio senza coperchio così si asciuga il liquido dei gamberetti.
Aggiungere il riso e tostare.
Versare tanta acqua (fredda) quanta ne serve per coprire il riso di un paio di millimetri. Salare con sale fino, mescolare e procedere nella cottura (a fuoco vivo). E' consigliabile per questa prima parte, di tenere la pentola leggermente scoperchiata.
Quando l'acqua sarà scomparsa dalla vista, ma si sentirà ancora che bolle sul fondo, abbassare il fuoco al minimo, coprire col coperchio e procedere nella cottura.
Quando mancheranno pochi minuti, aprire il coperchio, spostare leggermente un po' di riso sul fondo per vedere se si è consumata l'acqua.
Col cucchiaio di legno mescolate il riso, facendo in modo che il riso che sta sopra vada a finire sotto. Se vi sembra troppo secco, aggiungete un goccio di acqua ma senza esagerare.cheap nfl jerseys

cheap jerseys

cheap michael kors

wholesale jerseys

cheap jerseys


Ingredienti per: 4 Persone
Difficoltà: Media
 

Cerca Ricette
Links
Nuovi incontri su Maxitribù
Ricette Cucina tutti i diritti riservati. Pay Per Click con possibilita di un Forum Gratis e di un Blog Gratis per i tuoi Incontri Online